การทำงานที่นี่สนุกดี ได้เรียนภาษาจากอาหารเยอะแยะมากมาย พอดีว่าเราทำแผนก Culinary ที่ Zagora Cafe
Zagora cafe >>
ซึ่งเป็นคล้ายๆ โรงอาหารที่สวนสนุก ซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้า เหมือนเป็นที่แรกที่รับแขก แล้วก็จะขายอาหารพวกมื้อหลักๆ คนก็เลยจะแน่นมากตอนกลางวัน เช้าๆ ก็เยอะพอควร แต่ก็เยอะตลอดวันแหล่ะ ยิ่งวันหยุดนี่ สุดยอด มือรัวทีเดียว
>> ชุดทำงาน เหมือนเสื้อสงกรานต์อ่ะ มีกางเกงแบบขาสั้น ขายาว
ตอนแรกที่ไปก็ได้รับหน้าที่เป็นคนห่อ Fajitas เป็นอาหารที่อร่อยดีนะ ก็เป็นแป้งกลมๆ ใหญ่ๆ คล้ายๆ โรตี ห่อด้วยไส้ต่างๆ แล้วแต่คนสั่ง ก็จะมีไส้สเต็กหัดกับพริกหยวก เรียกว่า Steak Fajitas แล้วก็ไส้ไก่ผัดพริกหยวก (Chicken Fajitas) ไก่ทอด (Chicken strips หรือ Chicken Fingers แล้วแต่จะเรียก) หรือจะเป็นไส้ผักเปล่าๆ ไส้เนื้อไก่งวงอะไรก็ตามใจเขาสั่ง เพราะที่นี่เค้าจะอบรมพนักงานก่อนเขาทำงานว่าต้องทำยังไง เราจะต้องคิดว่าลูกค้าเป็นหัวหน้าเรา เป็นคนจ้างเรา เค้าอยากได้อะไรก็ต้องตามใจ แล้วก็สอนวิธียกของ วิธีปฏิบัติเพื่อความปลอดภัย เรียบร้อย อะไรแบบนั้น
>> Fajitas (อันนี้เป็นไส้ไก่งวง Turkey wrap)
วิธีการห่อนี้แสนจะละเมียดละไม >>
วันต่อๆ มาก็ได้ลองเสิร์ฟน้ำ ฟังออกบ้าง ไม่ออกบ้าง 555 เพราะบางทีเค้าก็สั่งยึ่ห้ออะไรไม่รู้ ไม่รู้จัก นึกว่าตัวเองฟังไม่ออกซะอีก แล้วก็เป็นคนตักเฟรนซ์ฟรายส์ จนถึงรับออเดอร์ ซึ่งต้องใช้ภาษาอังกฤษมากที่สุด ซึ่งโดยส่วนตัวชอบหน้าที่นี้มาก สบายดี แถมได้พูดเยอะๆ ด้วย พูดมากอ่ะ
เพื่อนร่วมงานก็น่ารักกันมาก ที่นี่เป็นโรงอาหารใหญ่เลยมีหัวหน้า Supervisor 2 คน รองหัวหน้าอีก 4 คน ลูกน้องหมุนเวียนกันไปก็ราวๆ 30 คนได้อ่ะ เฉพาะเด็กไทยนี่ก็ 9 คนแล้ว 555 ที่นี่เลยเฮฮาเป็นพิเศษ เพราะพวกเราจะคุยกันเป็นส่วนใหญ่ แต่คุยกับฝรั่งด้วยนะ สนุกดี เที่ยวตั้งชื่อให้คนนู้นคนนี้ ชื่อ Jasmine ก็บอกเค้าว่าชื่อไทยคุณชื่อ มะลิ นะ อีกคนตัวใหญ่ ให้ชื่อ หมี มีชื่อพิลึกๆ ด้วยเยอะแยะ เป็นการทำงานที่มีความสุขมาก
พอดีว่าเราถนัดทำได้หลายงานแล้วก็ค่อนข้างเรียนรู้เร็ว เลยได้ทำงานเยอะกว่าคนอื่นหน่อย ได้ลองไปเสิร์ฟเบียร์เป็นสาวเชียร์เบียร์ที่งานคอนเสิร์ตในฐานะตัวแทนจากร้าน แล้วก็ได้ไปเสิร์ฟพนักงานด้วยกันเอง อันนี้ชอบที่สุดเลย เพราะได้เจอคนซ้ำๆ เรื่อย จนสนิทกับพนักงานหลายๆ คน บางทีก็ได้ขนมด้วย เพราะเค้าจำเราได้ บางคนก็ไปฝึกภาษาเกาหลีมาจะมาพูดกับเรา ที่ไหนได้ ต้องบอกเค้าว่า "no! no! I'm Thai, not Korean" 555
facebook : piyawan sunasuan
^_^
รบกวนขอเฟสบุ๊คเจ้าของบล๊อคหน่อยได้มั้ยค่ะ พอดีว่าเราสนใจจะไปทำที่บุชการ์เด้นที่ฟลอริด้าปีหน้าอะค่ะ อยากทรายรายละเอียดพวกเรื่องที่พัก กับ การเดินทางไปทำงานว่าลำบากมากมั้ยค่ะ หรือว่าเค้ามีรถรับส่งจากที่พักไปปาร์คมั้ยค่ะ
อร๊าาา ขอโทษมากๆๆๆ เลยนะคะ ที่ไม่ได้เข้ามาตอบ นานมากกกกก พอดีไม่ค่อยได้เข้ามาดูอ่ะค่ะช่วงหลังๆ นี้ เตรียมไปอังกฤษอยุ่
ไปของ Acadex อ่ะค่ะ โปรแกรมนี้จำกัดอายุแค่วัยเรียนอ่ะค่ะ แต่ไม่แน่ใจนะคะว่าเปลี่ยนกฏรึยัง ลองสอบถามทางเอเจนซี่ดูค่ะ